Nutrição periodizada em desportistas de resistência e adaptações moleculares, da ciência à prática.

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Informação da Palestra

Nos últimos anos, têm sido considerados novos protocolos e métodos para atletas de longas distâncias. Um desses protocolos foi a introdução de periodização nutricional. A periodização nutricional consiste na manipulação de macronutrientes, especialmente hidratos de carbono para um maior desempenho físico através da sinalização celular causada por pequenos períodos de restrição respectivas. Como pôde publicar, James Morton, os depósitos de glicogênio já não são só considerados como um depósito de glicogénio muscular e hepático, mas também como um sinalizador molecular sobre qual os nívels iniciais determinam os plano de treino assim como maiores ou menores adaptações fisiológicas.

Sem dúvuda que estamos perante um tema de estudo fascinante e que necessita de mais investigação para opter mais respostas a resultados ainda instáveis.